SIMON PALMER, Carmen: Bibliografía de la gastronomía española: Notas para su realización / Prólogo del Marqués de Desio

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SIMON PALMER, Carmen : Bibliografía de la gastronomía española: Notas para su realización / Prólogo del Marqués de Desio

Eds. Velázquez, 1977

ISBN 8485142160

Edición patrocinada por la Academia Nacional de Gastronomía.- Madrid: Eds. Velázquez, 1977.- XI,324 p., 1 h.: láminas facsímiles; 4º (24,5 cm.); Pleno Guaflex Ed. en imitación piel marroquén granate, planchas doradas en tapa anterior.- Impecable estado.* COCINA, REPOSTERÍA, CAFÉ, ESPECIAS EN GENERAL Y ECONOMÍA DOMÉSTICA

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